База знаньНастільна книга

Настільна книга

Винокура, самогонщика, пивовара: затирання, бродіння, відбір, витримка — методики й розрахунки.

6 розділів16 статейблизько 51 хв читанняоновлено 23 серпня 2026 р.

Читати з початку →

Тег #Охолодження · 1 стаття · показати всю базу

1Обладнання

Об'єми кубів, замовлення за розмірами, дефлегматор і робота зі схемами.

1 стаття · 3 хв читання · почати розділ →

  1. 1 Розрахунок дефлегматора Скільки потужності знімає теплообмінник, чому витрата води обмежує сильніше за площу і як обирати між сімома типами. 3 хв