Питання й відповіді
Короткі відповіді порталу. Числа рахують ті самі калькулятори, що й інструменти, тож тут і на сторінці інструмента вони однакові.
Показано: 7 з 28
Брага
Скільки цукру й води на 20 л браги?
На 20 л браги міцністю 12 % потрібно 4,08 кг цукру й 17,4 л води. Води менше за об'єм браги, бо цукор теж займає місце.
Скільки дріжджів на цукрову брагу?
На 4,08 кг цукру: пресованих 408 г, сухих хлібних 102 г, спиртових 6 г, турбо 108 г. Норма йде за типовим записом довідника, а точний штам можна вказати в журналі партії.
Яка ємність потрібна на 20 л браги?
Для бродіння беруть близько 80 % повного об'єму, решта лишається під піну. Тому на 20 л браги підійде: Бутель, 25 л.
Скільки бродить цукрова брага?
Оцінка за умовами: на пресованих 15–25 діб, на спиртових 5–8 діб, на турбо 2–3 доби. Точніше скажуть два заміри густини з різницею хоча б у добу.
Скільки спирту вийде?
З 4,08 кг цукру близько 6,0 л на 40 % після перегонки. Це практична норма порталу, а не стеля на папері.
Чи треба реєструватись?
Ні. Усе рахується й записується без входу: партія лежить у цьому браузері й за посиланням. Вхід потрібен лише щоб поставити її в комору, де Telegram нагадає про заміри.
Яка початкова густина цукрової браги?
Типова партія — 20 л на 12 % — стартує з густини 1,078. Міряй ареометром до того, як внесеш дріжджі: це точка відліку, з якої видно, як іде бродіння.