Питання й відповіді
Короткі відповіді порталу. Числа рахують ті самі калькулятори, що й інструменти, тож тут і на сторінці інструмента вони однакові.
Показано: 2 з 28
Брага
До скількох градусів гріти воду для затирання?
Зерно холодне й забирає тепло, тож вода має бути гарячішою за паузу. При гідромодулі 3:1, зерні 20 °C і паузі 65 °C воду гріють до 71,2 °C. Залиєш воду 65 °C — затор вийде лише 59,6 °C.
Як гідромодуль впливає на температуру води для затирання?
Що більше води на кілограм зерна, то менше вона має перевищувати паузу: при 2:1 — на 9,2 °C, при 3:1 — на 6,2 °C, при 4:1 — на 4,6 °C.